ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΤΗΣ ΓΕΝΕΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΚΟΤΗΤΑ

ISBN 978-960-357-094-3
Έτος έκδοσης 2010
Διάσταση 17x 24
Σελίδες 176
Κωδ. Εύδοξου 7495

Γενετική είναι η επιστήμη που ασχολείται με την κληρονομικότητα και την έκφραση του γενετικού υλικού, δηλαδή του υλικού εκείνου που φέρει τη γενετική πληροφορία για όλες τις λειτουργίες ενός οργανισμού. Με τον όρο «κληρονομικότητα» αναφερόμαστε στη διαδικασία με την οποία η γενετική πληροφορία μεταβιβάζεται από τους γονείς στους απογόνους. Με τον όρο «έκφραση» εννοούμε τη διαδικασία με την οποία η πληροφορία, που φέρει το γενετικό υλικό των οργανισμών, εκδηλώνεται σε χαρακτηριστικά που μπορούμε να μετρήσουμε, να αντιληφθούμε ή να αξιολογήσουμε με κάποιο συγκεκριμένο τρόπο.
Το παρόν βιβλίο στοχεύει σε μία σφαιρική θεώρηση των βασικών εκείνων αρχών της Γενετικής που αφορούν στους ζωικούς οργανισμούς, με έμφαση στα παραγωγικά ζώα.
Στο πρώτο κεφάλαιο συνοψίζονται οι βασικές αρχές της Κλασικής Γενετικής και αναφέρονται θέματα μορφολογίας, δομής, σύνθεσης και λειτουργικών διαδικασιών του γενετικού υλικού, χρωματοσωμικών ανωμαλιών, και χαρτογράφησης του γονιδιώματος. Στο δεύτερο κεφάλαιο περιγράφεται η κληρονόμηση των ποιοτικών χαρακτη­ριστικών, η μελέτη των οποίων στηρίζεται στους κανόνες του Mendel. Το τρίτο κεφάλαιο πραγματεύεται τις βασικές έν­νοιες της Γενετικής των Πληθυσμών, όπου οι αρχές της Κλασικής Γενετικής ανάγονται σε επίπεδο συνόλου ατόμων. Στο τέταρτο κεφάλαιο αναπτύσσονται οι έννοιες της Ποσοτικής Γενετικής με έμφαση σε χαρακτηριστικά που έχουν κτηνοτροφικό ενδιαφέρον. Τέλος, στο πέμπτο κεφάλαιο παρουσιάζονται οι σημαντικότερες Εφαρμογές της Γενετικής που αφορούν, κατά κύριο λόγο, στη ζωική παραγωγή και στην Κτηνιατρική επιστήμη.