Name: Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων Γ' Έκδοση - Εκδόσεις Σύγχρονη Παιδεία
SKU: tr0120
Price: 65.00 EUR
Availability: InStock

Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων Γ’ Έκδοση

65,00 €

Σε απόθεμα

Άμεσα Διαθέσιμο

Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

Περιγραφή

ΙSBN 9789603571384
Διάσταση 17*24
Σελίδες 782
Κωδικός στον Εύδοξο 94689797

Στην έκδοση αυτή αναμορφώνεται το αντικείμενο των προϊόντων κρέατος, προσθέτοντας υλικό σχετικό με τα ελαττώματα των προϊόντων και αναπτύσσεται, σχολιάζεται η ταξινόμηση αυτών. Σημαντικό τμήμα της έκδοσης καλύπτεται με τα θέματα ταξινόμησης και τεμαχισμού των σφαγίων των θηλαστικών και πουλερικών, της ποιότητας του κρέατος και της επισήμανσης του κρέατος, του κρέατος ως συστατικό και ως πρωταρχικό συστατικό, συμπεριλαμβανομένου του σχετικού νομικού πλαισίου.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος	1,6 κ.
Συγγραφέας	Σπυρίδων Β. Ραμαντάνης
Παράδοση	Άμεσα Διαθέσιμο

Ξεφύλλισμα

Υπαναχώρηση

Σε περίπτωση υπαναχώρησης, ενημερώστε μας εντός 14 ημερολογιακών ημερών από την παραλαβή της παραγγελίας. Τα προϊόντα πρέπει να επιστραφούν εντός 14 ημερολογιακών ημερών από τη δήλωση υπαναχώρησης, στην αρχική τους κατάσταση και, εφόσον είναι δυνατόν, στην αρχική τους συσκευασία. Τα έξοδα επιστροφής βαρύνουν τον πελάτη. Η επιστροφή χρημάτων πραγματοποιείται εντός 14 ημερολογιακών ημερών από τη δήλωση υπαναχώρησης και μπορεί να καθυστερήσει έως ότου παραλάβουμε τα προϊόντα ή λάβουμε αποδεικτικό αποστολής.